Chocolate Chia Pudding / Csokis chia mag pudding

The world's easiest healthy pudding...preparation is about 3 minutes, wait time is 3 hours in the fridge....I did it late night so it was ready in the morning. Big hit at our house. Full of protein.

Ingredients:
3 cups milk (soy, almond, whole...)
1/3 cup honey or maple syrup
1/4 cup cocoa powder (unsweetened)
1 pinch salt
1/2 cup chia seeds
Extra: almond slices, coconut flakes, fruits...

Directions:
Mix the ingredients in a bowl, it takes a couple of minutes until everything is blended, but that is about it. Cover the bowl, put it in the fridge and wait. The chia seeds will turn the mixture into pudding. When chilled and done, you can serve it in individual cups, garnish it with fruits/nuts/anything you like....enjoy!!!

A világ legegyszerűbb, egészséges nyers csoki pudingja...kb 3 perc elkészíteni és aztán 3 órát ugyan áll a hűtőben, de ha este készítjük el és rakjuk be akkor reggelre pont jó. Nagy sikere volt nálunk. És tele van fehérjével.

Hozzávalók: (a mértékegység egy 2dl-es csésze)
3 csésze tej (szója, mandula, tehén...)
1/3 csésze méz
1/4 csésze cukrozatlan kakaó por
1 csipetnyi só
1/2 csésze chia mag
Feltét: kókusz reszelék, magok, aszalt vagy friss gyümölcs...

Elkészítés:
A hozzávalókat egy edényben keverjük el, pár perc kevergetés elég és megfelelő simaságú keveréket kapunk. Ennyi az egész. Fedjük le a tálat, rakjuk hűtőbe és várjunk. A chia mag puding állagúvá változtatja a csokis tejet. Tálaljuk kis tálkákban, tehetünk a tetejére mandula forgácsot, kókusz reszeléket...vagy ami épp van otthon. Rétegezni is lehet pl., friss gyümölcs, a pudding és különböző feltétek, ez a része már rajtunk múlik.

Raw chocolate pudding / Nyers csoki puding

The easiest way to satisfy chocolate cravings is by grabbing a banana, an avocado and cocoa powder. Rich, fluffy raw pudding under 5 minutes.

Ingredients:
1 ripe avocado
1 banana
6 tablespoon unsweetened cocoa powder
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract
(little bit of honey if you don't like bitter chocolate as much as I do)

Directions:
Cut the avocado in half, remove pit and spoon the fruit into a food processor. Slice the banana and start processing until you get a smooth texture. Add the cocoa, cinnamon and vanilla and blend again until well combined. Easy as that, you have a fluffy pudding. I like to put it in the fridge for 30 minutes before serving and usually add some fresh fruit or nuts, but this part is totally up to you. The star fruit was a perfect combination, both because of the color and the flavor.

A legegyszerűbb módja a csokoládé vágy enyhítésének ha fogsz egy banánt, egy avokádót és cukrozatlan kakaó port. Ebből születik a nyers csoki puding.
Hozzávalók:
1 érett avokádó
1 banán
6 evőkanál kakaó por
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál vanília aroma
(esetleg egy kevés méz, ha nem szereted annyira az igazi étcsokit, mint én)

Elkészítés:
Vágjuk félbe az avokádót és kanalazzuk egy aprító gépbe a belsejét. Ehhez jöhet a karikázott banán és keverjük össze a géppel amig sima állagot kapunk. Adjuk hozzá a kakaót, a fahéjat és a vaníliát majd addig keverjük amig teljesen homogén nem lesz. Ennyi az egész, kész is a könnyed pudding. Én általában friss gyümölccsel - most csillag gyümölcs - vagy magokkal párosítom, de ez már teljesen ízlés kérdése.