Coconut chia pudding / Kókuszos chia puding

Craving something sweet? Want it to be healthy? Mix up this 2 minute pudding and be done with it.

Ingredients:
6 tablespoon chia seeds
2 cups coconut milk
2 tablespoon unsweetened shredded coconut
Garnish is with berries, chocolate shiver, more coconut, nuts or anything you like

Directions:
In a glass container mix the chia seeds with the milk until well combined. Add the coconut and mix as well. This is it, we are done. Cover the bowl and put it in the fridge for at least 8 hours. I usually do it at night so it is ready next morning for sure. Measure 1/2 cup of pudding into a small bowl and garnish it with berries, nuts, more coconut, chocolate chips or anything you feel like. Perfect treat.

Valami édességre vágysz? De nem akarsz egy tábla csokit benyomni? Ez a két perces egészséges finomság akkor tökéletes választás.

Hozzávalók:
6 evőkanál chia mag
2 bögre (kb fél liter) kókusz tej
2 evőkanál cukrozatlan kókusz reszelék
Extra: bogyós gyümölcsök, csoki reszelék, dió félék stb a tetejére miután kész

Elkészítés:
Egy üveg tároló edénybe keverjük össze a tejet és chia magot, amig homogén nem lesz. Tegyük hozzá a kókuszt és keverjük tovább. Ennyi, készen is vagyunk. Mehet a hűtőbe. Kb 8 óra szükséges, hogy puding állagot kapjunk. Én általában este csinálom meg és akkor reggelre biztos, hogy kész. Tegyünk kis tálba egy adagot és díszítsük gyümölccsel, kókusszal, magokkal, csokival vagy ami éppen tetszik. Remélem ízlik.

Raw chocolate pudding / Nyers csoki puding

The easiest way to satisfy chocolate cravings is by grabbing a banana, an avocado and cocoa powder. Rich, fluffy raw pudding under 5 minutes.

Ingredients:
1 ripe avocado
1 banana
6 tablespoon unsweetened cocoa powder
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract
(little bit of honey if you don't like bitter chocolate as much as I do)

Directions:
Cut the avocado in half, remove pit and spoon the fruit into a food processor. Slice the banana and start processing until you get a smooth texture. Add the cocoa, cinnamon and vanilla and blend again until well combined. Easy as that, you have a fluffy pudding. I like to put it in the fridge for 30 minutes before serving and usually add some fresh fruit or nuts, but this part is totally up to you. The star fruit was a perfect combination, both because of the color and the flavor.

A legegyszerűbb módja a csokoládé vágy enyhítésének ha fogsz egy banánt, egy avokádót és cukrozatlan kakaó port. Ebből születik a nyers csoki puding.
Hozzávalók:
1 érett avokádó
1 banán
6 evőkanál kakaó por
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál vanília aroma
(esetleg egy kevés méz, ha nem szereted annyira az igazi étcsokit, mint én)

Elkészítés:
Vágjuk félbe az avokádót és kanalazzuk egy aprító gépbe a belsejét. Ehhez jöhet a karikázott banán és keverjük össze a géppel amig sima állagot kapunk. Adjuk hozzá a kakaót, a fahéjat és a vaníliát majd addig keverjük amig teljesen homogén nem lesz. Ennyi az egész, kész is a könnyed pudding. Én általában friss gyümölccsel - most csillag gyümölcs - vagy magokkal párosítom, de ez már teljesen ízlés kérdése.